Współcześnie skupiamy się na tym, co konsumujemy – wybieramy produkty coraz mądrzej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy tak właściwie spożywaliśmy wszystko w nieograniczonych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie i naturalne produkty. Z tego powodu coraz to częściej też szuka się zastępników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje całkiem odsunięty od jadłospisu a towary dość ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Nieraz zastępuje się je artykułami lżejszymi, na przykład ryżem czy też kaszą. Mają one identycznie dużo produktów odżywczych, jakkolwiek organizm najzwyczajniej w świecie znosi je o wiele porządniej. Idealnym przykładem trafnego towary jest kasza jaglana, która dawno temu gościła na stołach niesłychanie często a teraz niestety została zapomniana.
dania z kasza jaglana przepisy
Na szczęście coraz to więcej ludzi lubi jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Dlaczego? Czym ona różni się od schematycznej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to zapytanie jest niesłychanie łatwa – kasza jaglana to zupełnie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bo są to niezwykle delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej aniżeli tradycyjną, słynną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się wyłącznie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga nieco więcej czasu lecz jest tego godne, bowiem wrażenia smakowe są ściśle mówiąc fajne. Z jakiej przyczyny jednak musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada niezwykle dużo korzystnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny artykuł lub trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest bardzo porządnym źródłem wybitnie wielu witamin z grupy B, niemniej jednak nie wyłącznie, dostarcza bo też witaminy z grupy E, które wybitnie poprawiają pamięć i koncentrację a także wiele cudownych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Prócz tego kasza jaglana to jest bardzo bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje oraz przede wszystkim neutralizuje tak oznaczane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To fenomenalny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza wybitnie odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, wobec tego nadaje się dla chorych oraz bezsprzecznie dla dzieci, jakim wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna niezwykle smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik nieczęsto spotykany właśnie dlatego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
